Hoja informativa n°1: Las cualidades nutricionales del pescado amazónico

Hoja informativa n°1: Las cualidades nutricionales del pescado amazónico

Para mejorar la situación alimentaria con el pescado es importante investigar cual es el aporte nutricional potencial de las especies de consumo local así como conocer el valor nutricional de los peces amazónicos para promover su consumo a nivel nacional.

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